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| HAMBURGER CLASSICI - in panini al sesamo |
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HAMBURGER CLASSICI – in panini al sesamo 675 gr di carne magra macinata 2 Spicchi d’aglio tritato ½ Cipolla tritata grossolanamente 1 Cucchiaio di salsa Worcestershire 225 gr di formaggio Cheddar a fette sottili Sale e Pepe 4 panini al Sesamo tagliati a metà Fette di cipolla, fette di pomodoro, lattuga, maionese, senape, ketchup, cetriolo per completare • In una ciotola capiente, mescolare la carne di manzo macinata con l’aglio, la cipolla, la salsa Worcestershire e sale e pepe in abbondanza. Dividete il composto in quattro parti e formate gli hamburger. • Cuoceteli sul barbecue con cottura diretta a calore Medio per 12/16 minuti girando una volta fino a quando non sono cotti. Se desiderate un cheeseburger appoggiate sull’hamburger una fetta di formaggio per gli ultimi 2/3 minuti di cottura. Sistemate i panini con la parte tagliata rivolta verso il basso attorno agli hamburger per gli ultimi 2/3 minuti di cottura per tostarli. • Per servire, mettete un hamburger su ogni panino, aggiungete il contorno che preferite e chiudete con l’altra metà del panino. ** Per 4 persone ** Cottura: diretta/calore medio ** Preparazione: 10 minuti ** Tempo cottura: 12-16 minuti |
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